(1)苦瓜番茄 让你解暑更减肥

　　秋天已经到了，但是气温还是一点没降。赤日炎炎之下，不想吃主食，正好减肥!前两天买了一瓶橄榄油，就做一个又解暑又减肥的菜吧!

　　原料：土豆、番茄、苦瓜各一个

　　调料：橄榄油、蜂蜜、盐、醋

　　做法：

　　1、土豆切块，苦瓜剖开去籽切块，放在开水锅中煮熟。

　　2、番茄切块放碗里，加入煮熟的土豆和苦瓜。

　　3、首先放入适量橄榄油，再加蜂蜜、盐和醋，拌匀即可。(本应加沙拉酱，可惜没找到不含牛奶和鸡蛋的纯素沙拉酱，只好省了。)

　　特点：苦瓜有点苦，用蜂蜜中和一下，苦中有甜。橄榄油有助于减肥，对心脏和血管也有好处。每天早上空腹喝两勺(约10毫升)橄榄油也是一种健康减肥方法。

　　此外，橄榄油含有丰富的和抗化成分，可以滋润干燥肌肤。

　　每日洁面后，取少量橄榄油涂于面部，轻轻按摩10分钟，然后用热毛巾敷面并擦干;也可以洗澡后取适量橄榄油按摩全身，令肌肤更滋润光滑。 美食，让你更苗条!

(2)番茄让孕产妇妊娠斑离开

　　孕妈咪脸上经常生色斑，这真是一件令人烦恼的事。别发愁，心绪越坏斑越重，也不要乱吃药。其实，番茄就是一种能够让妊娠斑从孕妈咪脸上离开的好食物。只要吃法得当，就可收到奇效，道理何在？原来，番茄祛斑的招数在于它富含番茄红素和VC，它们可都是天然的抗氧化物质，经常吃一些便能有助于祛斑养颜。

　　番茄南米

　　原料：番茄2只、青蒜、芝麻、青椒。

　　制法：番茄洗净，用烤箱烤软，去皮，留番茄酱；芝麻炒香；炒锅加植物油，葱花爆香，下入切碎的青椒和青蒜略炒，加入番茄酱同煸片刻即成。

　　营养小秘密：

　　番茄南米是傣语，意为番茄酱。傣家这种番茄酱的做法结合了中西餐的优点，不仅口味好，开胃助消化，而且其中的番茄红素又可随脂肪被人体充分吸收，同时芝麻、植物油中含有很多VE，它也是重要的抗氧化营养素。

　　番茄蒸水蛋

　　原料：番茄、鸡蛋。

　　制法：番茄去皮切小丁，急火快炒5秒钟；鸡蛋打散、调味、加水，小火蒸至七成熟时加番茄丁，继续蒸熟即成。营养小秘密：

　　番茄蒸水蛋非常滑嫩，酸而不腻，如果作为正餐主菜，还可以即兴加上些肉末，味道会更上一层楼，营养也更加均衡。

　　番茄生菜沙拉

　　原料：番茄、生菜、沙拉酱(若能自家用植物油、蛋黄调制，食疗效果会更好)。

　　制法：番茄烫过，去皮，切块；生菜洗净，煎成稍小的片，与番茄混合，调以沙拉酱即成。

　　营养小秘密：

　　这道菜不仅生吃方便，而且最大限度地保留了原料中的番茄红素和VC，可更大地发挥祛斑效力，因而成为本期祛斑美食的特别推荐菜。

(3)葡萄番茄让精子更活跃

　　印度的研究人员近日发现水果可治疗不育问题。有些水果，如西瓜、葡萄、番茄和某些贝壳类动物体内发现的番茄红素，可以增加不育男性的精子数量。

　　印度全国医学会的研究人员们调查了30名患不育症的男性，在实验开始之后，已经有六对夫妇成功受孕。研究人员说：我们发现精子的数量和运动能力都有了显著提高。口服番茄红素疗法，看起来的确对原因不明的不育症有较好的疗效。

　　研究人员说：在不育男性的体内，番茄红素的含量偏低。接受调查的男性年龄在二十三岁至四十五岁之间，在实验进行过程中，他们连续三个月，每日两次口服两毫克番茄红素。结果发现，在番茄红素指数和不育症之间存在直接的联系。

　　在口服番茄红素三个月以后，医生发现百分之六十七的病人的精子状况有了显著改善。百分之七十三的病人的精子活动更加活跃，百分之六十三的病人的精子结构有了改善。

(4)孕产妇妊娠斑，番茄让孕产妇妊娠斑离开

　　　孕妈咪脸上经常生色斑，这真是一件令人烦恼的事。别发愁，心绪越坏斑越重，也不要乱吃药。其实，番茄就是一种能够让妊娠斑从孕妈咪脸上离开的好食物。只要吃法得当，就可收到奇效，道理何在？原来，番茄祛斑的招数在于它富含番茄红素和VC，它们可都是天然的抗氧化物质，经常吃一些便能有助于祛斑养颜。

　　番茄南米

　　原料：番茄2只、青蒜、芝麻、青椒。

　　制法：番茄洗净，用烤箱烤软，去皮，留番茄酱；芝麻炒香；炒锅加植物油，葱花爆香，下入切碎的青椒和青蒜略炒，加入番茄酱同煸片刻即成。

　　营养小秘密：

　　番茄南米是傣语，意为番茄酱。傣家这种番茄酱的做法结合了中西餐的优点，不仅口味好，开胃助消化，而且其中的番茄红素又可随脂肪被人体充分吸收，同时芝麻、植物油中含有很多VE，它也是重要的抗氧化营养素。

　　番茄蒸水蛋

　　原料：番茄、鸡蛋。

　　制法：番茄去皮切小丁，急火快炒5秒钟；鸡蛋打散、调味、加水，小火蒸至七成熟时加番茄丁，继续蒸熟即成。营养小秘密：

　　番茄蒸水蛋非常滑嫩，酸而不腻，如果作为正餐主菜，还可以即兴加上些肉末，味道会更上一层楼，营养也更加均衡。

　　番茄生菜沙拉

　　原料：番茄、生菜、沙拉酱(若能自家用植物油、蛋黄调制，食疗效果会更好)。

　　制法：番茄烫过，去皮，切块；生菜洗净，煎成稍小的片，与番茄混合，调以沙拉酱即成。

　　营养小秘密：

　　这道菜不仅生吃方便，而且最大限度地保留了原料中的番茄红素和VC，可更大地发挥祛斑效力，因而成为本期祛斑美食的特别推荐菜。

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