Ⅰ:吃有态度的苦瓜番茄减肥餐 全赖它夏日消脂10斤

　　摘要：夏日炎炎，人们减肥的热情也随之降低。可以通过吃东西来瘦身吗？答案是肯定的，因为夏季很多时令蔬菜都是减肥的不二选择。其中最具代表性的莫过于苦瓜和番茄。炎夏烦闷，没有太多心情去运动减肥，那就通过食物来达到减肥的目的吧。夏季很多时令蔬菜都是减肥不错的选择，其中最具代表的就是苦瓜和番茄。但是苦瓜的口感却不怎么讨人喜欢，如果能与番茄结合，不仅能改善口感，还能增强减肥功效。一块儿来看看番茄苦瓜减肥餐吧!

　　品名：水晶苦瓜+微波番茄

　　材料：苦瓜1根、番茄2个、白糖少许

　　制作：将新鲜苦瓜去瓤后切成条状，也可以根据自身喜好切片。然后放在碗中放入冰箱中冷藏(不要冷冻)，2-3个小时后苦瓜会神奇地变为透明色，苦味也大幅度降低。此时把番茄切成小块放入微波炉中稍微加热，与水晶苦瓜拌在一起放入少量白糖即可食用。

　　解析：苦瓜直接食用苦味较重，如果长时间加热又会失去大量营养物质和燃脂成分苦味素。经过冷藏后苦味被消耗掉，口感大幅度提升，加上西红柿一同拌着吃，可以作为晚餐的替餐。一个月时间就能看到明显瘦身效果，这道菜品对长期便秘和腹部赘肉较多的女生最为适用哦。

　　品名：苦瓜番茄玉米汤

　　材料：苦瓜2根、西红柿1个、玉米半根、少许盐和味精

　　制作：把苦瓜去瓤后切段，可以切小一些方便烹煮。西红柿切大片，玉米切为小段，一同放入大锅中熬煮，苦瓜在熬煮过程中苦味素会散到汤中，与番茄素和果酸物质结合后苦感会大幅降低。等到玉米也完全煮软后，加少许盐和味精就可出锅饮用。

　　解析：煲汤是另一种保全蔬菜有效成分的方法，因为即便营养物质从植物本身中游离出来，也会跟汤汁融合，在饮用过程中不妨碍吸收。这道靓汤不仅味美新鲜，还能起到开胃助消化、吸收血液中的脂肪颗粒的作用。稍微饥饿时可以先吃玉米垫胃，是适合长期饮用的汤品。

　　品名：凉拌番茄+苦瓜荷叶汤

　　材料：番茄2个、苦瓜1根、荷叶3-5g、少许盐和糖

　　制作：把番茄洗净后切片，跟少量糖混合做成凉拌番茄。苦瓜去瓤后切块，与荷叶一同煲汤，待到苦瓜松软即可加入少许盐出锅。这是一道汤和凉拌菜混搭的菜品，可以作为晚餐的替餐食用，担心不够饱腹可以搭配馒头或少许面条。

　　解析：荷叶跟苦瓜同为苦味食物，搭配一起煲汤是非常强效的清肠毒和脂肪的饮品。但由于本性较寒，如果处于例假期间或是肠胃不适时，要谨慎食用。凉拌番茄不仅是一道菜，也是可以作为水果食用，单独吃可以作为下午茶的配点，口感极好还能助消化、燃脂肪，一举多得。

　　上述番茄苦瓜减肥餐，非常适合夏季减肥食用，不仅能帮助减肥，还能消暑气，推荐大家试试!

Ⅱ:番茄搭配富铁蔬菜同炒有益补铁养身

　　补铁不但能预防贫血、缓解疲劳，还能保持好气色。含铁高的食物主要有两种：一种是血红素铁，存在于动物中，不但含量高，而且吸收率最多能达到50%。植物中的铁为非血红素铁，单一食用吸收率很低，需要在维生素C的帮助下才能更好地被人体吸收。

　　能帮助植物铁吸收的食物当数番茄。首先，它富含番茄红素，在加热过程中，番茄红素有保护维生素C的神奇功效，可以增加维生素C的吸收。其次，番茄本身也含有较多的维生素C。因此，将番茄或番茄制品与富含铁的蔬菜一起烹调，就能使蔬菜中的铁元素更好地被人体吸收。含铁较高的蔬菜有：木耳、香菇、海带、紫菜、芹菜、红萝卜缨、苋菜、雪里蕻等。为了获得更好的口感和味道，以及更漂亮的颜色和更好的吸收率，用番茄酱来搭配富铁蔬菜，就能很好地做出补铁养身的菜肴来。

　　菜品推荐：番茄烧豆腐

　　制作方法：

　　1.豆腐切成三角厚片；番茄切小块、葱姜切小片；木耳撕成大片，芹菜切段，分别用开水焯过。

　　2.煸炒葱姜片出香味。

　　3.加入番茄、番茄酱煸炒，放一小碗汤。

　　4.放豆腐、木耳、芹菜，放一茶匙糖烧制入味。

　　5.放盐、醋等调料，用水淀粉收汁入味即可。

Ⅲ:来月经可以吃番茄吗

　　番茄又称西红柿，是诸多蔬菜当中的一种，在餐桌上可以经常看见。番茄的营养价值很高，而且食用好处也有很多。具有生津止渴、健胃消食、缓解疲劳、养颜美容、补血养血、增进食欲的功效。女性在经期是否可以吃番茄？番茄性甘、酸微寒，归肝胃肺经，具有生津止渴的功效，因此女性例假的时候可以食用。另外，多吃西红柿还可以补血。建议最好是熟吃，少生吃，也不要吃未成熟、发青的小番茄。来例假的时候也不要吃生冷的东西，否则会加重痛经的程度。经期空腹不宜吃番茄，胃酸和番茄当中的胶质等物质会引起化学反应，加重肠胃的负担。

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