(一)老人食用苹果醋有益心脏健康

　　据国外媒体最新报道，美国一项新研究发现，每天喝1—2汤匙苹果醋还可以提高好胆固醇(HDL)水平，进而有助增强心脏健康。

　　这项新研究由美国明尼苏达大学研究人员完成。临床试验共调查了120名参试者，其中一半参试者喝苹果醋，另一半参试者喝含有2%稀释意大利黑醋水安慰剂。结果发现，与喝安慰剂的参试者相比，连续8周每天喝1—2汤匙苹果醋的参试者血液中好胆固醇水平明显提高。

　　另一项动物实验独立研究也发现，喂食苹果醋可以使患有糖尿病的动物降低坏胆固醇(LDL)水平，提高好胆固醇水平。研究人员分析指出，苹果醋之所以具有降低血脂保护心脏和防止糖尿病等保健功效，关键在于苹果醋可以加速脂肪代谢。

(二)孕妇可以喝苹果醋吗

　　苹果醋是女性美容、瘦身的饮料佳品，怀孕后可不可以喝呢？从苹果醋的成分来讲，孕妇可以喝苹果醋。苹果醋是经苹果汁发酵而形成的苹果原醋，再兑以苹果汁原料而成的饮品，含有果胶、维他命、酵素、维生素、抗衰老剂和苹果酸，有美容养颜、预防感冒、解酒、保肝、抗衰老、消除疲劳的功能。所以苹果醋对孕妇没有伤害，孕期可以喝苹果醋。怀孕初期的妇女喝苹果醋有止吐功效，中远期有护肤、防止皮肤衰老、防止感冒的作用。孕妇选购苹果醋要注意以下两点：一、注意是否是正规厂家。二、留意醋的颜色和状态，避免喝假冒伪劣产品而造成不良影响。

(三)孕妇可以吃苹果醋吗

　　孕妈妈在怀孕期间可以适当的喝苹果醋。苹果醋里面含有多种氨基酸，还有多种维生素，矿物质以及多种微量元素，对女性是非常有好处的。而且它具有杀菌的作用，所以孕妈妈在怀孕期间可以是适当的吃苹果醋。

　　苹果醋，它还可以帮助消化，淡化色斑。因为孕妈妈在怀孕期间，由于体内激素水平的改变，可能会导致妊娠斑的出现，而苹果醋它具有抗氧化的美白美容的作用，促进新陈代谢，可以使妊娠斑淡化。

　　同时，孕妈妈在怀孕以后，由于孕激素不断的提高，可能会导致胃肠蠕动减弱，引起消化不良，而苹果醋里面的果酸，可以促进肠蠕动，预防便秘和改善便秘。

(四)来月经可以喝苹果醋饮料吗

　　来月经的时候可以喝苹果醋饮料，只要是常温状态就可以。但是有一点要注意，苹果醋饮料相对比较酸，如果是有慢性胃炎或者胃溃疡的女性，就不建议喝苹果醋饮料，会对胃部造成相应的刺激，这点给予注意就可以。来月经虽然是生理现象，但是抵抗力也会下降，要尽量做好保护自己的工作，在饮食上要给予相应的注意。在月经期建议在饮食上吃容易消化的食物，减轻胃肠道的负担，对身体也会起到一定的好处，有助于消化和吸收。在月经期还可以每天喝一碗热的红糖水，使月经排出的更顺畅。

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