一) 6大身体缺乏营养的健康信号

　　很多准备怀孕的夫妻都担心自己缺营养，影响到未来的宝宝，那要如何判断自己缺不缺营养呢？父母会育儿网小编总结了以下6大身体缺乏营养的健康信号内容，愿给朋友们带来帮助。

　　信号一：味觉减退

　　可能缺乏的营养：锌。

　　营养对策：适量增加贝壳类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。另外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。

　　信号二：头发干燥、变细、易断、脱发

　　可能缺乏的营养：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。

　　营养对策：每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2～3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。

　　信号三：夜晚视力降低

　　可能缺乏的营养：维生素A

　　营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率可大为提高。膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。

　　信号四：舌炎、舌裂、舌水肿

　　可能缺乏的营养：B族维生素。

　　营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。

　　信号五：嘴角干裂

　　可能缺乏的营养：核黄素(维生素B1)和烟酸。

　　营养对策：核黄素(维生素B1)在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次(2～3两)猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。

　　应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11%，小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。

　　信号六：牙龈出血

　　可能缺乏的营养：维生素C。

　　营养对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，因为它对生存条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2～3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。

　　维生素C的食物来源：主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等；动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。

二)成年女人营养的摄取

　　现代女人为保持苗条身材而节食减肥，有些女人虽常摄入低热量的食品，但也难保不发胖。对于成年女人来说，摄入的食物营养量是否充足，摄取哪些食物既可满足机体生理需要，又不过于肥胖，是现代女人关注的问题之一。

　　女人有着和男性朋友不同的营养需要。她们可能需要很少的热量，少量的蛋白质，同量或多一些的其它必要的营养，但有的人为了保持苗条的身材，热量摄入往往处于较低水平，这可能导致影响充分吸收营养以满足身体所需，运动量很大的女人也应吃得多些以保持其体重不下降，没有足够的营养补充，会导致营养缺乏。增加运动量而采用适当的热量补充，以及均衡的蔬菜和蛋白质的饮食可帮助减轻体重；身体需要的多种基础维生素的补充，尤其是增加B族维生素，如维生素B6、B12，适量增加钾、钙和镁等微量元素的摄入，对机体也将是有益的。　

　　由于特殊生理需要，女人月经(例假)期在其血红细胞中丢失大量铁质，同时也意味着失去许多钙和锌，因此女人在行经期间及经后，应服用比其它时期多一点的铁、镁、钙，同时要服些维生素D、C，以助于钙的吸收，锌和维生素B6、铜的补充量应避免高于正常水平或高于通常量的1～2毫克。经期以柠檬酸盐的形式增加钙和镁最为理想，摄入富含B族维生素和维生素C及含有优质蛋白质的食谱，可能有助于防止痛经。此外，经期前后应避免过多地摄入糖份，可补充一些烟酸（50～100毫克）。女人在怀孕或哺乳期间，对碳水化合物、蛋白质及许多维生素、矿物质的需要量通常有大量的增加，尤其是钙和镁、铁，更多的锌和少量的铜，大量的维生素B6和基本的B族维生素，以及维生素E、C等都是体内所必需的。　

　　大多数女人在低热量到中等热量饮食方面控制得较好，其中包括适量的蛋白质和蔬菜，一些谷物和相当少量的水果和甜食。奶制品虽然被多数人认可，但其易使人发胖，尤其是其中的奶油，低脂肪、脱脂牛奶以及乳酸类奶制品较适合女人。大量的矿物质尤为适应女人，但女人因生理需要更需要铁的摄入，其需要量为男性朋友的2倍之多，这些含铁物质可从肉类和动物的肝脏、蛋黄中获得，也可从其它许多食品、营养品或铁制炊具中获取。

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三)补充大脑营养的方法有什么

　　补充大脑营养可以进行食补，食补建议多吃健脑食品，含有卵磷脂以及脑磷脂的食品能给脑细胞补充营养，包括坚果类食物，比如核桃、松子、花生能给大脑细胞提供脑磷脂，病人也可以应用褪黑素来改善脑细胞代谢。药品改善大脑营养可以给予改善脑细胞代谢的药物，比如胞磷胆碱、奥拉西坦、吡拉西坦、茴拉西坦以及脑活素等，都能给大脑细胞提供营养。必要时还可以给予病人应用乙酰胆碱酯酶抑制剂，如石杉碱甲或者盐酸多奈哌齐。还也可以采取中医、中药的办法给予病人补充大脑营养，比如补肾、益髓的中药汤剂都有利于改善记忆力，对大脑提供营养。

四) 准妈妈均衡营养的干果大餐

　　孕期的你一定很注意饮食的重要性，可是如何均衡的摄入饮食你又了解多少呢？下面小编特意收集了两款均衡营养的大餐，准妈妈和我一起来学习吧！

　　腰果鸡丁

　　主料：鸡脯肉200克、腰果40克、黄瓜丁30克、胡萝卜丁30克、鸡蛋1个(取蛋清)

　　调料：盐、味精、高汤、淀粉、姜各少许，色拉油500克(实耗50克)

　　做法：

　　1.将鸡脯肉用刀背拍松，切成丁，加盐、蛋清、味精、水、淀粉上浆待用;黄瓜、胡萝卜切丁待用;

　　2.腰果水泡后，用油炸脆;

　　3.将上浆后的鸡丁过油滑散，锅留余油，用姜粒煸香，加入胡萝卜丁、鸡丁、高汤、盐、味精、黄瓜丁、腰果翻炒，最后勾入芡汁即可。

　　父母会营养小提示：腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，并且具有很好的润肤美容功效。

　　老醋菠菜花生

　　主料：菠菜200克、花生50克

　　调料：山西老陈醋、美极鲜酱油、盐、鸡粉

　　做法：

　　1.菠菜洗净后，切成长段，放入开水中烫熟;

　　2.花生放入热油中炸至变色;

　　3.将炸好的花生放在菠菜上，倒入调味汁即可，如果爱吃辣，还可以加入炸制的干红辣椒油。

　　父母会营养小提示：花生含有脂肪、蛋白质、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、花生碱、胆碱、淀粉、纤维素、无机盐和维生素A、B、C、K，以及生物素、生育酚，同时还含有钙、钾、磷、铁、镁等多种元素。

　　孕期饮食和孕期营养对宝宝健康至关重要，所以准妈妈可一定不能偷懒哦。以上均衡营养的干果大餐准妈妈你都学会了吗，希望可以帮助准妈妈获取更多的营养。

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