①8款必吃减肥食物 夏季健康瘦

　　核心提示：减肥最幸福的事，就是吃着瘦。今天，小编就来教你做8款美味的减肥食谱，帮你刮油消脂边吃边瘦，让你这个夏季在美味中健康瘦下来。现在大家都来瞧瞧着几款减肥食谱吧，准让你满意。

　　1.瘦腰小炒

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　　材料：番茄50克、青江菜80克、玉米笋100克、鲜香菇4朵、大蒜3粒。

　　做法：

　　①将番茄切成4块;青江菜对切;香菇划十字;大蒜切末。

　　②把大蒜末爆香，将所有的材料放入锅中以大火快炒，起锅前加入少许的盐调味即可。

　　2.蛋美豆腐

　　材料：豆腐250克、鸡蛋2个、蘑菇、海鱼末酌量。

　　配料：盐、葱、姜、鸡精、胡椒粉、白糖、醋、香油各适量。

　　做法：

　　①将豆腐中间挖出一个坑，蘑菇切成末放入鸡蛋中，加盐、鸡精、胡椒粉、姜丝搅拌均匀倒入豆腐中。

　　②将豆腐放入蒸锅中蒸5分钟，蒸好后上面放一个蛋黄，利用余温将蛋黄蒸熟，撒上海鱼末、葱末即可。

　　③取一小碗，加入葱姜末、醋、香油调成汁，和豆腐搭配食用即可。

　　3.蒜泥马齿苋

　　材料：大蒜10头、鲜马齿苋500克、白糖50克。

　　做法：

　　①将大蒜去皮捣成泥状待用。

　　②将马齿苋洗净，在开水中氽一下，捞出，沥干水分，捣烂。

　　③将蒜泥、马齿苋泥、白糖三者拌匀即可。

　　4.芹菜瘦肉汤

　　材料：猪瘦肉250克、板豆腐3件、香芹菜750克。

　　做法：

　　①瘦猪肉洗净，切片，用调味料腌10分钟;香芹菜摘去叶，洗净，切段;豆腐每件切4块。

　　②把豆腐放入滚水锅内，文火煲5分钟，加入芹菜煲滚后，放入肉片，滚至熟，调味供用即可。

　　5.虾仁酿香菇

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　　材料：鲜虾250克、鲜香菇100克。 配料：料酒、蒜末、姜末、白胡椒粉、水淀粉各适量。 做法：①鲜虾一小碗，剥去皮，用剪刀剪开虾背，洗去沙线，切碎，稍微剁一下，加点儿料酒、蒜末、姜末、白胡椒粉和水淀粉搅拌出黏性。鲜香菇去蒂，洗净备用。 ②把调好的馅儿用勺子舀入香菇内。 ③把装馅的香菇放到一个有盖的微波器皿里，盖上盖子，放入微波炉中转3～4分钟。然后把酿好的香菇摆到另外的盘子里，原来的盘子里会有些蒸香菇时的汁水，可以倒入小碗里，再稍微加入一点水淀粉，搅匀，放入微波炉转30秒左右，就成了薄芡，浇在馅儿上面即可。 瘦身小编tips：原料和调味料可先备好，吃前再混合拌匀，太早拌好放久了，会使海带芽变黄，虽然味道不变，但是会影响视觉。 6.莴苣拌粉皮 材料：粉皮300克，嫩莴苣100克。 配料：蚕油、芝麻酱、白酱油、米醋、精盐、昧精各适量。 做法： ①将莴苣去皮，洗净，先顺长一剖两半，再切成柳叶形薄片，加入少许精盐拌匀，腌渍15分钟;粉皮切成5厘米长的条;芝麻酱放入小碗内，用少许凉开水调稀备用。 ②将粉皮条放入沸水锅内稍烫，捞出沥干水分，趁热加入莴苣、白酱油、精盐、味精、米醋、芝麻酱、香油拌匀即成。 瘦身小编tips：莴苣用盐腌一下，挤去水分，即可保持其脆嫩，又可去掉涩味。 7.菠萝炒鸡片 材料：菠萝150克，鸡肉100克，青瓜10克红椒1个。 配料：花生油、白糖、番茄酱、醋、盐、湿生粉、料酒、酱油各少许。 做法： ①鸡肉、菠萝、青瓜、红椒分别切片，鸡肉加少许生粉、科酒腌约10分钟。 ②烧锅下油，放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。 ③加入腌好的鸡片，用湿生粉勾芡翻炒数次，淋入香油出锅即可。 8.红薯芝麻浓汤 材料：红薯1个，洋葱1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升。 配料：黄油、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。 做法：

　　①把红薯剥皮，切成3厘米的长条洗净;将黄油放入锅中温热。 ②洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半熟。 ③将炒好的红薯与洋葱倒入高汤锅中用微弱的中火煮，等红薯变软后取出捣碎，加入牛奶、盐和胡椒，一起倒入器皿中，撒上黑芝麻即可。

②补对维生素 不需节食每周瘦5斤

　　想要减肥成功，除了要少吃，还要加速脂肪燃烧。双管齐下的话，你想要瘦身根本就不用节食和狂运动。是不是很轻松呢？心动了的MM赶快来试试小编推荐给你的维生素减肥法吧。只要吃对维生素，1个礼拜就可以瘦5斤哦。

　　许多MM为了减肥常常采取节食的方法，虽然热量摄取少了，可还是瘦不下来。这是因为节食时摄取的营养素比起正常饮食有所缺失，而某些维生素如果缺乏不仅不会让你瘦下来，反而会因为消化不良等让你变得越来越胖。

　　所以，在减肥的时候，首先要尽量少吃，减少卡路里，其次要补充足够的维生素，促进新陈代谢，这样，就可以轻松享瘦了哦。今天小编告诉你到底应该补充哪些维生素以及它们的功效。

　　维生素C

　　维生素C能合成肉碱，促进脂肪代谢，加速脂肪的分解和燃烧。如果如果在新陈代谢过程中，如果肉碱含量不足，就会导致脂肪囤积，形成脂肪组织。长期缺乏维生素C，你肯定会越来越胖。而且研究发现维生素C摄入充足的人，运动时燃烧的脂肪比维生素摄入不足的人要多30%。所以，MM要注意补充维生素C，避免因缺乏维生素C而影响减肥效果。

　　推荐食物：

　　西兰花、西红柿、苦瓜、红薯、黄瓜、黄豆、白菜、芹菜、韭菜。

　　维生素D

　　维生素D是人体制造瘦素所必需的。瘦素是一种可控制人食欲的激素。它会使人在进餐后产生吃饱的感觉，从而停止进食。人体内的瘦素含量若不断降低，胃口就会越来越大，从而更容易患上肥胖症。另外，控制卡路里减肥时，增加维生素D的吸收量有助于减肥，所以多吸收维生素D可以帮助减肥瘦身的人更加轻松地减肥。

　　推荐食物：

　　咸水鱼、鸡蛋、奶及奶制品、黄油、鱼肝油、植物油。

　　维生素E

　　维生素E能促进人体新陈代谢，改善血液循环，促进食物的消化吸收，清楚体内废物，避免毒素在肠胃堆积，让你的小肚子越来越大。缺乏维生素E，不仅人体基础代谢率降低，而且会出现皮肤发干粗糙老化的后果哦。成人的维生素E供给量为15毫克/日。

　　推荐食物：

　　坚果类食物，如花生、核桃、芝麻、瘦肉、乳类、蛋类、麦芽。

③让瘦宝宝“长肉”的计划

　　摘要： 让瘦宝宝“长肉”的计划, 家长认为，宝宝过瘦，对身体的正常生长发育会有影响，会不同程度地出现发育迟缓等症状，身体较正常发育的宝宝瘦弱，各项智能的正常发展良好的气质养成等都会受到影响。建议妈妈们要重视瘦宝宝的现状，了..

　　家长认为，宝宝过瘦，对身体的正常生长发育会有影响，会不同程度地出现发育迟缓等症状，身体较正常发育的宝宝瘦弱，各项智能的正常发展良好的气质养成等都会受到影响。建议妈妈们要重视瘦宝宝的现状，了解宝宝变瘦的基本状况和原因后再“对症下药”，帮瘦宝宝“长肉”。

　　了解宝宝变瘦的状况和原因

　　细心的妈妈总能发现宝宝在变瘦过程中的一些表症，可你知道原因吗？

　　怎么吃都不“长肉”

　　有这么一种宝宝，不挑食、还吃得多，可就是“干吃不长肉

　　”。有的妈妈会认为孩子也许“天生就是瘦人”吧，这种说法不能支持。一般来说，食物的营养功能是通过它所含有的营养素来实现的，孩子吃的食物多，摄入的营养素也应该多，就能长得胖。 [p5]

　　这样的宝宝很可能是消化道功能太差，吃得多、拉得也多，食物的营养素未被吸收、利用，怎会长好？如果妈妈准备的食物质量差，主要营养素入蛋白质、脂肪含量低，宝宝也会瘦。再就是宝宝的能量消耗大于摄入，摄入的营养素不能满足身体生长需要，孩子当然不会胖。如果宝宝总是处于饥饿状态，有可能是消化道寄生虫病；若宝宝表现为吃得多、体重下降、体质虚弱，很可能患有某种内分泌系统疾病，应带孩子去医院进行体检与治疗。

　　宝宝恨上“饭”

　　有的宝宝一见妈妈端来饭菜就跑得远远的，好象跟“饭”有仇，怎能不瘦？这是典型的厌食症，可能是由于缺锌、铁、钙、贫血、胃病、消化不良等引起的。 妈妈要自我检讨一下，是不是平日里为孩子准备的食物太单调且无规律，或者放纵孩子胡乱吃零食的习惯。不当的喂养方式“造就”了孩子的厌食。

　　赶快建立瘦宝宝“长肉”计划

　　妈妈是这个计划的主要实施者，拿出全部的耐心来改变这一切。当务之急先是给孩子做全面检查，然后再从调整膳食结构、改善喂养办法，纠正不良饮食习惯入手。

　　保养宝宝的肝脾胃

　　通过身体检查，妈妈可了解宝宝的消化系统、脾、胃等健康状况，病症严重的可以按医嘱进行如健脾健胃、助消化的儿童专用药。如果孩子是缺乏锌、铁、钙或贫血等症，严重的遵医嘱药补，轻微缺乏者主张以食补为主。

　　妈妈快让餐桌热闹起来　重建宝宝对餐桌的渴望

　　大部分瘦宝宝与营养膳食结构不合理、喂养方式不当、饮食习惯不好等因素有关。妈妈赶快改变以往单调的膳食，每天的食物尽量多样化，谷类，肉类，豆类和蔬菜应合理搭配，让餐桌热闹起来，让宝宝重拾对餐桌的期待。

　　首先妈妈要了解各类食物的营养含量，比较容易合理搭配营养膳食。

　　牛奶(包括豆浆)含丰富钙质，每天至少应保证二杯；

　　蛋中含铁质，每天保证一到两个；

　　动物肝脏含铁质、维生素A及B12，可与肉类交替搭配； 蔬菜类一天共需要二碟，其中至少一半来自深绿色及深黄、深红色蔬菜，因为它们所含的维生素A、C及铁质都比浅色蔬菜高些；

　　五谷类每天需要1至1碗半，可用稀饭、馒头、小点心、面条、玉米粒或麦片等加以替代；

　　水果类每天必不可少。

④胖人一天一小勺油两周瘦10斤

　　体重是一个重要的健康指标。过胖过瘦都不好，怎样的体重才算理想？江苏省人民医院营养科主任李群介绍，在医学上有个理想体重公式：BMI=体重（公斤)身高（米）的平方，按照中国标准，低于18.5为消瘦，18.5-23.9为正常，24-27.9为超重，28以上则为肥胖。

　　过胖会引起冠状动脉硬化、心绞痛、心肌梗塞。但过瘦也有风险，根据美国最近研究表明：体瘦老人血压、血脂或血糖超过正常时，其患心血管疾病、糖尿病的危险比体重正常老人高5倍，比胖老人高3.1倍。

　　因此，针对过胖、过瘦老人，李群都给出了一些食谱，助您达到理想体重。

　　增肥原则 主食至少每天6两

　　一口吃不成胖子，瘦人要增肥，第一原则增大食量，食物多样，慢慢积累。主食至少每天6两以上（生重），每餐主食2两左右；肉类每天至少3两；蔬菜每天6两以上；豆制品每天吃一点；每天奶类最好在300毫升以上，鸡蛋1到2个。第二原则是饮食多汤，适当加餐。最好是饭前半小时到一小时，喝开胃罗宋汤、酸辣汤等。饭后喝鸡汤、鱼汤等。第三原则是科学零食。两餐之间选择点心、牛奶、水果、坚果等。

　　增肥食谱

　　早餐：五豆豆浆（黄豆、青豆、黑豆、核桃仁1个、杏仁5粒）；主食1.5-2两（生重），可以是米面（粗细搭配）、薯类（芋头、胡萝卜、南瓜等）；鸡蛋1个或瘦肉1两；水果一份。

　　上午加餐：酸奶150毫升，面包1个。

　　餐前半小时：黄芪山药腱子牛肉汤或西湖牛肉羹或罗宋汤等，食用120毫升。

　　午餐：大米饭2两；糖醋排骨1份，清炒虾仁1份，炒蔬菜，西红柿紫菜鸡蛋汤。

　　下午加餐：水果1个；银耳枸杞红枣羹100毫升。

　　晚餐：丝瓜鸡丝鸡汤面；家常豆腐，香菇菜心。

　　晚上加餐：小米酸枣仁粥；牛奶200毫升或八宝粥（芡实、山药、党参、白术、薏米仁、白扁豆各0.2两，山楂、莲子及粳米适量）、鱼米粥、牛肉羹、鸽肉粥等。

　　全天植物油：0.6两。

　　减重原则

　　一天吃油一小汤勺

　　对付肥胖问题，江苏省人民医院拿医生做过试验。在没有药物干预情况下，50位医务人员吃了两周减肥餐后，最多的减重5公斤。这次减肥餐，营养师规定两个原则：一是一天吃油一小汤勺，每人每顿用油量0.1两，菜花、青菜、胡萝卜、瘦肉煮好后用一点橄榄油拌匀。二是青菜豆腐鱼类等低脂食物做法也清淡。麻辣豆腐、红烧素鸡这种浸油的坚决不食。

　　减肥食谱

　　早餐：一小袋杂粮(2两)，一个鸡蛋，一碗豆浆，少量蔬菜。

　　中餐和晚餐：荤素搭配，以瘦肉、豆腐干、蔬菜为主，米饭限1-2两。（摘编自《扬子晚报》）

⑤按摩瘦小腿

　　炎炎夏日，热裤短裙是妹妹们的最爱。小腿粗壮怎么吧？不用怕，试试下面的瘦小腿按摩手法，没事揉一揉捏一捏，轻松赶走小粗腿。

　　日本专家介绍，穿丝袜按摩小腿，五分钟就可以变细。

　　部位：瘦小腿

　　效果：1个月可瘦1.5公分

　　小腿按摩用品

　　1.婴儿油、按摩油、按摩霜或凡士林

　　2.套上丝袜再按摩，效果等同1.

　　小腿按摩的简易版

　　1.按摩要由下往上按...晚上睡前拍打小腿萝卜的部份。

　　2.我用的按摩霜就是普通的乳液。

　　要漂亮就千万不能懒~每天花个15-30分钟,记住天底下没有丑女人.只有懒女人。祝福妳，我的美腿是这样来的。

　　小腿按摩的正式版

　　按完超舒服滴...对浮肿也有效喔!

　　1.用两手包住小腿肚，将力量注入由下往上推擦按摩。左右来回各20次。

　　2.使用双手大拇指腹及食指夹住小腿肚，由下往上揉捏，左右腿各20次。

　　3.使用双手食指侧面，右小腿肚由下往上交替轻拍按摩。左右腿各10次。

　　4.将小腿分五等分，使用食指到小指力量，大块揉按小腿肚，左右各10次。

　　为何小腿需要按摩

　　站立时，人体的重心几乎是放在腿上，所以可想而知腿部的肌肉有多疲累！建议妳，不妨时常揉捏妳的腿部肌肉，并且适度的涂上身体乳液，为妳的疲惫双腿来个5分钟按摩，保证妳每天精神奕奕！

　　利用时间按摩

　　看电视的时候，双手一边就可以按摩小腿。

　　泡澡完后按摩小腿，效果最好

　　你可在泡完小腿后使用，功效更加，用乳液或凡士林油轻推小腿与小腿肚，大约１５～２０分钟，再轻拍小腿与小腿肚５分钟即可。

　　睡前按摩5分钟

　　腿肚的粗度若是身高的五分之一，算是理想尺寸。如果对自己的腿部曲线并不满意，又懒得运动，不妨每天睡前努力按摩小腿5分钟，有助于让身体的水分代谢变得活泼，萝卜腿以及浮肿的情况也就能够获得改善了。

　　网友推荐瘦小腿法

　　如果想在一个月内见到效果，要每天做抬腿运动，脚放在墙上的那个，我有一个朋友天天都这样抬腿，抬完再擦上瘦腿产品一个月瘦了1.5公分， 因为抬完腿后擦上瘦腿产品会更有效喔！

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