1)苦瓜好处多 苦瓜茶易被老人吸收

　　苦瓜又快上市了，苦瓜虽苦，但是一种健康营养的蔬菜，非常受人们的欢迎。其实老年人经常的吃一些苦瓜，对身体也是有好处的，那么，苦瓜怎么吃会易被人体吸收，更营养健康呢。

　　吃法一：易被人体吸收的苦瓜茶

　　苦瓜有预防中暑和解暑的作用，还是很好的降血糖食物 。苦瓜的果肉和种子的成分可以促进糖分解，抑制糖分的吸收。

　　喝苦瓜茶是现代医学研究证实的最有益于身体吸收的食用方式，可让苦瓜80%的营养成分发挥出来，且营养成分最易被人体吸收。

　　小贴士：苦瓜茶的制作方法

　　1、将苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底锅干炒，把水分炒干。

　　2、苦瓜炒干后变成褐色。放凉后装入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2个月。

　　3、加热水浸泡后饮用。每天喝3~4杯即可。

　　吃法二：营养更全面的苦瓜汁

　　苦瓜中的 维生素 C能预防皮肤老化及降低血液胆固醇。但 维生素C 不耐热，加热后苦瓜的其他营养价值虽然不受破坏，但想通过苦瓜达到预防皮肤老化和降低胆固醇的人，加热后食用就达不到效果了。所以，将苦瓜榨成汁是最好的选择。

2)苦瓜茶减肥法 医生为您指引

　　苦瓜减肥法越来越流行，苦瓜茶减肥法不仅方便，而且随时都可以用！如今很多苦瓜的减肥方法相继推出，如苦瓜减肥茶、苦瓜粉等等，到底这些苦瓜减肥配方是否真的有效，还是让专业的医师为大家解答一下，包括我们应该了解苦瓜减肥需要注意的一些事项。

　　苦瓜减肥法苦瓜茶减肥法还具有降血糖的功效目前有研究发现，苦瓜能减重、降血脂、降血糖，特别是对预防腹部脂肪堆积格外有作用，吃什么减肥（减肥瑜伽)，吃苦瓜减肥效果有这么神奇吗?最近饮料界爆红，号称可以分解脂肪的茶品标榜添加“苦瓜萃缺，而听说在国际期刊中也有研究报告，说苦瓜中含有苦瓜素，可以降血糖，还能减肥。网路上更有网友留言教作“有效的苦瓜茶”，先来看看网路上大家争相转寄的作法是怎么说的，再来请教专家是否真有这么一回事?网友教作苦瓜茶—宣称降血糖又降血压“其实想要降血糖兼具减肥效果，只要选择苦瓜茶减肥法就可以了，常常煮苦瓜茶喝就行了，这里说的苦瓜瘦身饮食不是一般的苦瓜，是常被当做中药的野生苦瓜，或称山苦瓜。可以自己採摘青的山苦瓜，晒干后切片，或到市场购买现成的苦瓜干，取15到30克加500c.c.的水煮开后，开小火续煮3分钟后熄火，闷凉了以后，在每餐饭前饮用，可降血糖，还能抑制热量的吸收。山苦瓜茶不只能降血糖和减肥，对高血压也很有帮助，将5钱山苦瓜切片，用3碗水煮开后熄火煮到剩1碗水，每天饮用有助降血压。”

　　苦瓜减肥法专家解说：晒干高温煮没效 生吃打汁比较好台北医学大学生药研究所教授杨玲玲表示，据目前已知苦瓜的疗效是苦瓜素三类，还有一些苦瓜酵素，这些有效成分都不耐高温，因此她并不认为晒干的山苦瓜经过热水煮开后，还能保有它的疗效。研究山苦瓜多年的台湾大学生化科技学系主任黄青真，也不认为晒干的山苦瓜煮茶的降血糖效果，或抑制热量吸收的减肥效果可以发挥，因为据她们的多项研究都发现，山苦瓜或青苦瓜生吃的效果最好。

　　苦瓜减肥法苦瓜一天要吃多少才有效?黄青真表示，目前还没有作这方面的相关研究，但以动物实验来推估，成人一天吃80~100克的山苦瓜或青苦瓜就有效，依照这个份量，她建议用山苦瓜及青苦瓜切成片做沙拉，或打成汁来饮用，无论是早上併一次吃，或分三餐饭前吃，都一样有效。但有些人不习惯苦瓜的苦味，她建议也可以用低温烘干的山苦瓜磨成粉来吞服，或泡在温水中饮用，但不宜高温烹煮。中广型胖子特别有效果黄青真曾在“农业生技国家型计画”中，进行一项“抗代谢症候群苦瓜保健食品研发”的研究，就发现苦瓜的萃取物可活化过氧化体增殖剂活化受器──PPAR，这个受体在人体的新陈代谢是很重要的关键角色，当PPAR被压抑时，容易使脂肪组织、肝脏组织的代谢发生障碍，便易引发血糖过高而后变糖尿病，也可能引发心血管疾病及癌症，而苦瓜的品种中以山苦瓜及绿苦瓜成效最好。

　　苦瓜减肥法苦瓜一天要吃多少才有效?黄青真表示，目前还没有作这方面的相关研究，但以动物实验来推估，成人一天吃80~100克的山苦瓜或青苦瓜就有效，依照这个份量，她建议用山苦瓜及青苦瓜切成片做沙拉，或打成汁来饮用，无论是早上併一次吃，或分三餐饭前吃，都一样有效。但有些人不习惯苦瓜的苦味，她建议也可以用低温烘干的山苦瓜磨成粉来吞服，或泡在温水中饮用，但不宜高温烹煮。中广型胖子特别有效果黄青真曾在“农业生技国家型计画”中，进行一项“抗代谢症候群苦瓜保健食品研发”的研究，就发现苦瓜的萃取物可活化过氧化体增殖剂活化受器──PPAR，这个受体在人体的新陈代谢是很重要的关键角色，当PPAR被压抑时，容易使脂肪组织、肝脏组织的代谢发生障碍，便易引发血糖过高而后变糖尿病，也可能引发心血管疾病及癌症，而苦瓜的品种中以山苦瓜及绿苦瓜成效最好。

3)高血压患者喝苦瓜茶好吗

　　虽然苦瓜茶没有降血压的作用，但是高血压的患者喝苦瓜茶有一些的好处，苦瓜里面含有类胰岛素的物质，可以降血脂，对血糖也有一定的降低作用。此外，苦瓜里面含有苦瓜素，可以减少人体脂肪和糖的吸收。苦瓜里面还含有丰富的维生素、微量元素以及蛋白质，具有较好的营养价值。苦瓜还具有清热消暑、健脾、助消化的作用，还能增强人体的免疫力。高血压患者要均衡膳食，平时饮食要清淡，减少钠盐和脂肪的摄入，少吃或不吃肥肉和动物内脏，每天要吃新鲜的蔬菜和水果。

4)苦瓜茶能降血压吗

　　苦瓜茶降血压的效果并不明确，但是苦瓜茶肯定不会升血压。在临床上关于饮食方面，哪个饮食提出来有明确的降血压并不是非常多，其中能够降低血压的比如石榴汁、甜菜根等等，但是并没有提到苦瓜。从高血压控制的饮食讲，蔬菜苦瓜是可以多食用的，增加蔬菜的比例，同时食物当中淀粉和糖都非常的少，所以有利于血压的管理，但能否有明确的减压效果并不是很明确。另外高血压其实并不能靠某一种茶叶或某一种食物来降压，一定是综合管理的结果。生活方式的管理，饮食方面讲究的是均衡，少盐少油、营养均衡。另外要加强运动、减重，同时还要养成好的生活习惯，比如早睡、不要熬夜、保持乐观的心态、多监测血压，如果靠这些不能将血压降至正常，就要尽早的服用降压药物。

5)蜂蜜苦瓜茶功效与作用

　　蜂蜜苦瓜茶有着一定的降低肠燥、促进排便的作用，对于一些肠道干燥、肠火旺盛所导致的排便困难，如果适当的饮用一些蜂蜜苦瓜茶，都能够很好的降除肠道内的虚火并缓解大便干燥，对于预防和缓解便秘有着积极的作用。蜂蜜苦瓜茶还有着很好的健脾开胃的作用，因为蜂蜜苦瓜茶其特殊的味道能够刺激味蕾的敏感性，同时也能够促进消化液的分泌。因此对于一些食欲不振、消化不良的人，如果适当饮用一些蜂蜜苦瓜茶都能够达到增进食欲，以及提高脾胃运化功能的作用。

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