（一）吃梨能止咳吗

　　吃梨对于纯阴虚肺燥的咳嗽是有一定的止咳作用，但是因为梨毕竟不是药，是一个食物，所以可以配合其他药来起作用，来达到治疗疾病的目的。

　　一般在一些中药里面需要用，比如中药里面有一个方子，叫桑杏汤，是专门治疗灶性咳嗽的，这个用药里面除了很多桑叶、桑皮、杏仁、贝母这些以外，熬药的时候还要加入梨皮，这个梨和药物相配合来治疗风燥咳嗽。如果是痰湿咳嗽的时候，这个梨可能就不是止咳的作用了，反而添乱了，因为梨是比较偏润的，水分含量也比较高，而且梨性偏寒，所以如果痰湿咳嗽吃梨不光不能止咳，可能还反而加重痰湿。所以用梨止咳的时候一定要辨证，合适才能用。

（二）经常吸烟者吃梨能防癌！

　　秋天正是吃梨的季节。梨性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、清热化痰、益脾止泻、和胃降逆的功效。另外，韩国汉城大学医学院的研究人员发现，饭后吃个梨还可以使积存在人体内的致癌物质大量排出。尤其是经常吸烟者吃梨能防癌！

　　梨含有丰富的维生素，膳食纤维和钙、磷、铁等，自古以来就是清热解毒圣品。常吸烟或者吃烤肉的人，体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低。加热过的梨汁还含有更多的抗癌物质多酚。所以，在吃烤肉或一些煎炸食物后，不妨吃个梨，排除体内毒素。

　　民间有生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴的说法。但梨性寒，陶弘景在《名医别录》亦云：梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。故脾胃虚寒、畏冷食的人应少吃。

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（三）老人巧吃梨能润肺止咳

　　平时大家都习惯用水煮梨汤喝，但你是否知道，红酒煮梨对身体也同样有很好的保健作用呢？

　　梨子营养丰富，能润燥化痰、润肠通便，而红酒中含有的原花青素能保护心血管，白藜芦醇能抗癌。梨子性寒，但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时，加适量紫红的葡萄酒，既补充了梨和红酒中的营养物质，给人视觉上的享受，还能温暖肠胃，使其润肺止咳的功效发挥得更好。

　　此外，在煮的过程中，红酒中的酒精大多已挥发掉，只会剩下一点微微的酒香，所以不必担心喝下这一大碗红酒梨汤会醉。如果不喜欢酒味，可以煮久一些或加些冰糖在里面。需要注意的是，煮梨汤时一定要带着梨皮，因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。

　　下面是红酒梨汤的做法，可供大家参考。

　　原料红酒500ml，水晶梨一个，冰糖适量，肉桂粉少许，柠檬半个。做法水晶梨去皮、去核，对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色。将红酒倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化。放入水晶梨，中火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时后关火，放凉后再放入冰箱中冷藏，几个小时后便可食用。

（四）吃梨能止咳吗

　　吃梨对于纯阴虚肺燥的咳嗽是有一定的止咳作用，但是因为梨毕竟不是药，它是一个食物，所以可以配合其他药来起作用，来达到治疗疾病的目的。一般在一些中药里面需要用，比如中药里面有一个方子叫桑杏汤，它是专门治疗灶性咳嗽的，这个用药里面除了很多桑叶、桑皮、杏仁、贝母这些以外，熬药的时候还要加入梨皮，这个梨和药物相配合来治疗风燥咳嗽。如果是痰湿咳嗽的时候，这个梨可能就不是止咳的作用了，反而添乱了，因为梨是比较偏润的，水分含量也比较高，而且梨性偏寒，所以如果痰湿咳嗽吃梨不光不能止咳，可能还反而加重痰湿，所以用梨止咳的时候一定要辨证，合适才能用。

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