（一）怀孕可以吃红枣枸杞吗

　　怀孕期间可以适量吃枸杞、红枣，但是不要大量进食。红枣是营养价值较高的食物，红枣中的铁质含量非常高，同时也含有很多的维生素C，可预防和缓解妊娠期缺铁性贫血，对补充宝宝生长发育，所需要的营养素非常有益。从中医的角度，红枣具有非常好的补血作用。妊娠期的女性容易出现血虚、体虚的症状，适当吃红枣可起到补血强身的作用。枸杞是滋补肝肾的良好食材，其中含有较丰富的各种矿物质类营养素，含有较高的β-胡萝卜素。怀孕期间适当吃枸杞，对宝宝的发育有益，而且还可保护孕妇的眼睛，提高孕妇的抗病能力。

（二）而且 我们每次吃红枣的量不会很大

　　贫血是极为常见的疾病，尤其是吸收消化能力比较差的中老年人，更加容易贫血。严重贫血时，还容易出现皱纹早生、华发早白、更年期提前等早衰状况。

　　可是说到补血，绝大多数人都会想到红枣、红糖。实际上，这都是错误的做法。平时生活中吃点红枣、红糖当然没问题，但吃它们并不能缓解贫血症状或达到补血的效果。

　　补血补的是什么？

　　临床上常见的贫血和老百姓日常所说的贫血，绝大多数是指缺铁性贫血。通常是因为造血原料不足、铁吸收障碍或者慢性失血等原因造成铁丢失等造成的。此种贫血在生育期妇女和婴幼儿中发生率最高。

　　所以，除了接受医生的诊断和治疗以外，如果要通过调整饮食帮助缓解贫血症状，进行「补血」，我们应该补充富含铁、维生素C等营养素的食物，帮助血红蛋白的合成。

　　这些食物不补血

　　01

　　红枣不补血

　　每100克新鲜大枣（以下简称鲜枣）可食用部分铁含量为1.2毫克，干的红枣（简称干枣）为2.3毫克，但比起动物食材，铁含量则低得多。

　　而且，我们每次吃红枣的量不会很大。

　　按平均每天3~5颗大枣为例，进食鲜枣（无核）50克，或干枣（无核）25克，摄取的铁仅仅为0.6毫克左右。这与一日推荐摄入量成年人每日需要的铁，男为12毫克、女为20毫克，相差甚远。

　　且我们身体对不同的铁，吸收率是不相同的：

　　动物性食物中的铁为血红素铁，吸收率高，为10%~20%以上；红枣属于植物性食物，吸收率只有3%~5%。

　　所以，光指望吃红枣来补血，你每天吃一箩筐恐怕也难以达到好的效果。

　　02

　　红糖不补血

　　红糖是没有经过精炼的糖，其中的高达96.6%的成分是糖类，包括铁在内的矿物质的含量非常少。

　　喝红糖水，最多能补充糖分，但靠红糖补血就不靠谱了。

　　03

　　阿胶枣不补血

　　阿胶枣实际上就是换了身马甲的枣子，像超市里那种很便宜的袋装阿胶枣，其实阿胶含量很少，根本不能补血，糖分不少倒是真。

　　真正补血的食物是这5种

　　补血第5名：蛋黄

　　每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管其铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。

　　补血第4名：乌鸡

　　乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

　　补血第3名：红肉

　　包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉，都富含血红蛋白铁。这些红肉不仅含铁丰富，而且还有高达20%的吸收率。以牛肉为例，铁含量为3.3毫克/100克。

　　补血第2名：动物血

　　动物血及其制品中的铁含量丰富。每100克猪血中，铁含量为8.7毫克；每100克鸭血的铁含量，更是高达30多毫克。

　　和大家认为补血的红枣一比才知道，动物血制品中的铁含量确实丰富，而且几乎都是血红素铁，极易吸收利用，对补血有很大帮助。

　　补血第1名：动物肝脏

　　动物肝脏含有丰富的铁，是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤，建议和绿色蔬菜搭配。

　　年轻人一周吃2-3次即可，每次10-30克，50岁以上的半个月吃一次即可。

　　3个关于补血的重要提醒

　　一、除了上面这些食物，豆制品、动物血、鱼、虾、花生等也要吃，同样能够补血。

　　另外，还要多吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果，对补血也有一定的帮助，因为维生素C可以帮助铁的转化和利用。

　　二、导致贫血的首位原因是缺铁，贫血的治疗不能够依靠补血的保健品来治疗。

　　例如对于缺铁性贫血，就需要进行补铁，而不是单纯吃一些补血的保健品，这对于治疗贫血作用不大。

　　三、喝茶要适量，否则很容易导致缺铁性贫血。因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止。

　　养血就是养命，尤其是女性，要想健康美丽，气血充足是根本。

　　补血更有用的是多吃富含血红蛋白铁、植物性铁和维生素C的食物，必要时去看医生，有针对性的治疗，才能看到好效果。

（三）吃红枣、红糖就能补血？真正补血的是它

　　吃红糖、红枣能补血，很多街坊都奉为“真理”。

　　红枣补铁效果如何？

　　红枣作为一种食物，所含的铁是比较低的。

　　干红枣中铁的含量大概是 2～4 毫克 / 100 克，跟一些动物性食品，如猪肝、鸡肝、大豆相比，实在是非常低！真的，别怀疑。

　　人体平时吸收利用的铁分为两种：血红素铁和非血红素铁，而人体容易吸收的是血红素铁。偏偏红枣中的铁是非血红素铁......

　　补血除了需要铁之外，还需要蛋白质，而红枣中蛋白质的含量也很低。所以，红枣并不能有效补血。

　　说句题外话，鲜枣相对于干枣而言富含丰富的维生素C，食用鲜枣更能起到帮助铁吸收的作用。所以，不如多吃两颗鲜冬枣，比红枣有用~

　　红糖补铁效果如何？

　　首先来看一下红糖的成分。红糖的主要成分是蔗糖，也含有少量的果糖和葡萄糖，含糖总量为 96.6％。

　　由于红糖的精制程度比白糖低，保留了较多甘蔗中的成分，所以红糖比白砂糖含较多的钙、钾和铁等微量元素。但是，红糖中的矿物质是很少的，这些矿物质，我们也可以轻易从其他食物中摄取，根本不需要通过吃糖来获得。

　　红糖的确含有少量的铁，但红糖中的铁同样是非血红素铁，吸收率非常低，而且，每百克红糖含铁量仅 2.2 mg，无论是从含铁量还是吸收率来看，红糖都不是最佳选择。

　　“补血”不能少

　　想要通过食物来补血，就多吃一些含有血红素铁的食物。血红素铁，人体可以直接拿来吸收并为己所用，制造自己的血红蛋白，利用率就高很多。

　　真正的补血食物

　　“补血之王”到底是什么？

（四）经期可以吃红枣吗

　　女性在月经期间可以吃红枣，但是要注意适量的吃。红枣有补血、活血的作用，经期适量吃可以起到补血的作用，但是吃多以后有可能就会产生活血的作用，导致阴道流血量增加，所以女性吃红枣一定要适量吃。

　　红枣当中含的糖分量较高，如果吃多了，也容易导致女性出现发胖，所以女性在月经期间吃红枣每天吃到5-6颗就可以，不要吃太多。在月经期间的饮食应该以清淡、营养、易消化的食物为主，多吃新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、肉类等，做到营养全面、均衡、科学搭配才最好。另外，也要注意多休息，不要太劳累。

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