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油烟熏出癌症

保健 更新时间:2024-04-28 02:44:32

(1)油烟熏出癌症 4招拒绝厨烟危害

  不少女士都喜欢自己做饭,不仅食材新鲜,而且干净卫生,避免在外用餐地沟油的危害。但是,你可知道,在家做饭也不一定安全,因为厨房油烟的危害很可能会致癌,它的危害可不亚于地沟油。

  近日,发表在《室内与建筑环境》上的一项研究显示,做饭时,厨房的污染程度远高于户外空气质量标准值,成为人们生活的一大“隐形杀手”。

  英国的研究者对住宅空气质量进行为期4周的检测,其空气样本采自每个受检厨房的内外环境。结果发现,做饭时若使用煤气,厨房内的二氧化氮含量是外面的3倍,远高于室内空气质量推荐值,粉尘(能够吸入肺部的固体微粒)浓度也高于室外空气质量水平。

  人们通常只关注室外的空气质量,然而我们有90%的时间都是呆在室内的,却几乎不考虑室内空气是否会被污染。使用煤气、液化气等能源,会释放出一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体,但这只是室内污染源之一。

  生活中的一些细节,也严重影响到家居空气环境。中国人饮食多油,偏爱炒菜,然而油及食材在高温下会挥发出许多有害物质,对鼻、眼、咽喉黏膜有强烈的刺激性,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸系统疾病,长期吸入这种油烟,还会导致哮喘恶化,从而增加患肺癌的机会。不仅如此,油烟附在皮肤上,会影响皮肤的正常呼吸,久而久之,皮肤就会变得松弛无弹性、布满皱纹、灰暗又粗糙。

  避免厨房油烟危害,改变厨房空气质量,可以从以下几点着手:

  1.少放油、用中火

  一般情况下,精制橄榄油发烟点为200℃,色拉油为230℃,而传统的炒菜温度基本都会超过200度。建议做菜少放油,尽量利用食材本身的油脂来烹调,蔬菜类仅添加少许油即可。尽量使用中小火,不仅容易控制温度,还有利于保留食材原来风味。需要提醒的是,油量要保证不糊锅,否则不仅对保护环境不利,还会加重污染。可以酌情使用不粘锅,或多使用电磁炉、微波炉等厨具,选择煮、炖等不易产生油烟的烹饪方法。

  2.烹饪油不要反复使用

  在选购食用油时应选择一些质量有保证、杂质少的油,以避免不好的油在烹饪过程中产生更多有毒物质。

  3.保持厨房通风

  炒菜时要打开抽油烟机或使用无油烟锅,烹调结束后,至少开窗通风10分钟。

  4.选用高燃烧效能灶具

  如果通风不好、煤气燃烧不彻底,相当于每天吸两包烟,可导致肺癌、肺炎及其他呼吸道疾病。

(2)睡前使用电脑 辐射易诱发OL癌症

  对于忙碌的OL来说,她们晚饭后会选择在电脑前加班,有的人喜欢上床后把笔记本电脑放在腿上;另一些人则喜欢临睡前在电脑上写自己的博客、聊天或是玩游戏。这些做法都会给健康带来不利影响。

  危害一 导致睡眠障碍

  在正常情况下,人们的体温白天高而夜晚低,二者温差大则容易获得深度睡眠。如果临睡前使用电脑,明亮的显示屏和开关程序的活动会对眼睛和神经系统有强烈的刺激,破坏体温变化规律,使原本该降低的体温处于相对较高的工作状态,进而影响睡眠质量,甚至出现失眠、梦多等睡眠障碍。

  所以,应在睡前2小时停止使用电脑,卧室中不要摆放电脑、电视机或手机等物品,营造一个纯粹的睡眠环境,睡前可用热水泡脚或喝一杯热牛奶,以减轻睡眠不良的症状。

  危害二 辐射易诱发癌症

  电脑辐射污染会影响人体的循环系统、免疫、生殖和代谢功能,严重的还会诱发癌症、并会加速人体的癌细胞增殖。

  危害三 影响生殖系统

  影响人们的生殖系统主要表现为男子精子质量降低,孕妇发生自然流产和胎儿畸形等。

  危害四 影响心血管系统

  影响人们的心血管系统表现为心悸、失眠,部分女性经期紊乱、心动过缓、心搏血量减少、窦性心率不齐、白细胞减少、免疫功能下降等。

  危害五 影响视觉系统

  对人们的视觉系统有不良影响,由于眼睛属于人体对电磁辐射的敏感器官,过高的电磁辐射污染还会对视觉系统造成影响。主要表现为视力下降,引起白内障等。

(3)广东癌症高发区在哪里

  1、广东癌症高发区广东沿海地区。

  2、有一种癌叫“广东癌”, 高发于广东地区, 原因与一种鱼密切相关。发酵腌制过的咸鱼,同时也产生了一些有害的致癌物质,主要是亚硝酸胺——美味的咸鱼,某种程度上也是一种慢性毒药。

(4)两手臂酸痛是早期癌症吗

  两手臂酸痛,有人特别难受,怀疑自己得了癌症,两手臂酸痛不一定是癌,因为许多疾病都可以出现两手臂酸痛。如颈椎病、肩周炎等疾病都会出现两手臂酸痛,而且非常酸。但如果两手臂酸痛进行性加重,而且没有任何方法好转,这时也需要进一步检查,有些也可能是癌症的表现,如有一种肺癌长在了肺尖,叫肺上沟瘤,这样一种癌症有一部分病人会出现手臂酸、麻、胀,是因为肿瘤压迫神经,该神经叫做臂丛神经。压迫以后患者会出现酸、麻、胀,特别不舒服,甚至可以影响到小拇指、无名指。有时患者会说手酸、麻、胀,手无处放、手无处伸、难以忍受。

  肺源性骨关节病,也会出现相关的手臂酸、麻、胀、不舒服,有病人出现脊髓病变,癌症病人出现脊髓病变、末梢神经病变,也会出现酸、麻、胀。因此酸、麻、胀,作为症状来讲,良性疾病表现也不能完全除外。如果患者症状突出,请一定要到医院就诊。

(5)肺部病变是不是癌症

  肺部病变的类型是特别多的,并不一定都是癌症,只有很少数的肺部病变才考虑癌症。一般情况下很多肺部病变是由于感染性因素引起的,像感染造成支气管炎或者肺炎,还有可能会出现胸膜炎。感染的因素也是比较多的,病毒性感染或者细菌性感染、支原体感染,都有可能会导致肺部的炎性病变。肺部淤血也属于肺部的病变,有可能是因为心源性因素引起,比如左心衰竭也属于肺部病变,并不是癌症。慢性的肺部病变、慢性支气管炎或者支气管扩张、肺大泡都属于肺部的病变,但并不一定是癌症。肺部也会有良性肿瘤的情况出现,并不一定恶性肿瘤就是癌症。

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