一)哪些食物有营养大脑的作用

　　绝大部分食物都有营养大脑的作用，大脑所需要的营养素为多方面，比如需要葡萄糖，需要大量的矿物质、维生素、微量元素。

　　对改善脑细胞的功能有作用食物，具体如下：

　　1、富含不饱和脂肪酸的食物：深海鱼，还有山茶油、橄榄油。

　　2、富含卵磷脂的食物：鸡蛋黄、深海鱼。

　　3、坚果：瓜子、核桃、花生。

　　以上这些食物可选择性的食用一些，对于增强大脑细胞的功能、改善记忆力有一定帮助。

二)哪些食物能补雌激素

　　年龄在45岁左右的中年女性，由于体内雌激素水平明显下降，她们常会出现情绪不稳、头昏心烦、皮肤潮红等更年期综合症的一系列表现，同时也会出现腰酸背痛等骨质疏松症；由于雌激素浓度的下降，她们心血管病的发生率也明显升高。 最近研究发现，植物雌激素具有合成雌激素同样的功能，它能降低心血管病、骨质疏松症及更年期综合症的发病率，同时还具有抗肿瘤作用。植物雌激素主要有两种类型：即异黄酮和木脂素。异黄酮主要存在于豆类、水果和蔬菜，特别是富含于大豆及豆制品中。木脂素主要存在于扁豆、谷类、小麦和黑米以及茴香、葵花籽、洋葱等食物中。因此，专家建议，更年期妇女及老年人应多吃上述食品，可以补充体内雌激素的不足。

三)银屑病不能吃哪些食物？

　　这个问题其实涉及到了中医的忌口的理论常识。银屑病还是有食物需要禁忌的，尤其是辛辣刺激的食物。现代研究结果显示，比如多吃鱼虾、肥肉、动物油、饮酒以及食物过敏，可以诱发甚至加重银屑病。而牛羊肉经过研究证明，含有花生四烯酸比较多，它也可以影响银屑病的恢复，所以这些食物在临床上要小心。但是一般来说，对于鸡鸭、猪肉、鸡蛋、牛奶、豆制品、蔬菜水果等等应该保证摄入的充足，以保证营养。而对于那些油腻的、辛发的、辛辣刺激之品，以及某些摄入后会使皮损加重的食物，还有烟酒类，患者应该加以控制。

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