1 缺乏营养的第一信号是什么

　　头发：干燥、变细、易断 往往是营养缺乏的表现之一。可能缺乏蛋白 质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。

　　应该每日保证主食的摄入，同时可增加必需脂肪酸摄入；每周吃2—3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。

　　眼睛：夜晚视力下降

　　可能是维生素A缺乏的早期表现。如果不及时纠正，可能进一步发展为夜盲症，并出现角膜干燥、溃疡等症状。可增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。

　　舌头：舌炎、舌裂、舌水肿

　　出现这种现象可能是B族维生素缺乏。长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯，应注意进食豆类制品和蛋类制品，并每日补充一定量的复合维生素B族药物制剂。

2 揭秘：孕妈妈孕期体重及营养的关系

　　为了宝宝，孕妈咪常常会在体重、营养摄入方面陷入误区，"宁多吃几种，也不落下一个"，从而导致了孕期体重的失控。而准妈妈的体重直接关系到整个分娩过程的顺利与否，以及分娩后妈妈和宝宝的健康。准妈妈可以根据孕前体重，计算自己的BMI指数，再确定孕期的增重标准。

　　BMI=体重（千克）/身高（米）

　　孕妈妈根据自已的BMI数值，进行孕期体重管理，随时"监控"自己的体重，控制在理想范围内，这样对妈妈和宝宝都有好处，完全不必刻意的大补特补。怀孕后只需在医生的指导下适当补充孕期所需的食物和营养，保证优质蛋白、维生素、矿物质、微量元素的摄入即可。

　　小贴士：

　　孕期多吃≠孕期营养，过犹不及的营养补充不但会导致孕妈妈过分肥胖，体重超标，引起各种妊娠期综合症的发生，也会增加巨大婴儿和难产的发生几率，危害准妈妈和胎宝宝的健康。爱美的准妈妈也千万不要在孕期节食，否则会干扰胎儿的正常发育。美国有研究表明，宝宝在妈妈肚子里的时候挨饿，会大大增加宝宝出生后前几年患肥胖症的风险。

　　北京玛丽妇婴医院专家赵天卫指出：整个怀孕期间，孕妇增重最好在11公斤左右。正常孕妇怀孕前3个月，体重每月增加0.5公斤左右。此后，体重每月增加不宜超过2公斤，而且一周不要超过0.5公斤，妊娠7～8月时，体重增长速度开始逐渐放慢。进行合理的孕期体重管理是非常必要的。所谓体重管理，并不是不增加体重，而是科学地增加体重，从而有助于顺利地分娩，孕期体重增长过快、过慢，都会给孕妈妈和胎宝宝带来健康隐患，所以必须引起重视。

　　孕期是需要加强营养的特殊生理时期，胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体，孕妈妈应该注意摄入高营养成分的食物。一般说来，只要准妈妈不偏食，食物选配的得当，再适当增加一些副食的种类和数量，基本上就可以满足整个孕期的营养需要。孕产妇营养均衡不仅影响孕产妇本身和胎儿生长发育问题，还会涉及到宝宝成年以后的健康问题。孕妇均衡营养有助于胎儿的体格发育，使低体重儿发生率减少，新生儿死亡率降低，不仅能防止某些先天畸形，而且能使父母双方优良的遗传因素在胎儿生长发育过程中得以充分发挥。

　　妊娠

3 哪种菜泥才是最有营养的？

　　摘要： 哪种菜泥才是最有营养的？,香蕉苹果泥、甘薯泥、南瓜泥、猪肉土豆泥……无论是逛超市，还是进商场，我们都会发现，近年来，在婴儿食品专柜上，琳琅满目地摆满了各式各样罐装的蔬菜泥，每瓶约5至8元（约115克左右）。不少妈咪问，商..

　　香蕉苹果泥、甘薯泥、南瓜泥、猪肉土豆泥……无论是逛超市，还是进商场，我们都会发现，近年来，在婴儿食品专柜上，琳琅满目地摆满了各式各样罐装的蔬菜泥，每瓶约5至8元（约115克左右）。

　　不少妈咪问，商店里卖的这些罐装菜泥与家庭里自制的菜泥有什么不同？小宝宝是不是一定要吃菜泥才能长得壮实？

　　A、小宝宝为什么要吃菜泥？

　　据一项权威的调查表明，月龄在6个月以前的中国婴幼儿与欧洲发达国家同样月龄的婴幼儿相比，体质各方面都不相上下，可当大于6个月后，中国宝宝与外国宝宝在体质、身高等各方面开始拉开距离，大多中国宝宝往往显得弱不禁风，外国宝宝却很强壮、健康。 这是为什么？

　　徐主任认为，最主要的原因是中国宝宝在换乳期没有均衡地吸收各方面的营养，不是缺这，就是缺那。

　　小宝宝的换乳期是指从婴儿出生第4个月到一岁左右这段时期。因为这一时期小宝宝的主要食物开始由液体（母乳、牛奶等）过渡到固体（饭菜等），中间约有半年左右，小宝宝要开始逐步添加糊状食物，比如多品种的菜泥、肉泥等等。许多妈咪们喜欢称这样的食物为辅食，这里有一个认识上的误区，必须指出。所谓“辅”当然不是指小宝宝的主要食物，所以许多父母并不重视这类食物的均衡搭配与喂养，使小宝宝不能全面吸收营养，影响健康生长发育。所以，宝宝换乳期所添加的食物不应称为辅食，因为它对宝宝的健康生长而言是必须的，不能可有可无。

　　B、换乳期宝宝的喂养宝典

　　一般来讲，宝宝从四个月开始，除了母乳或牛奶，还要逐步给宝宝添加喂养一些蔬菜泥、苹果泥、香蕉泥等。宝宝出生4个多月后，体内贮存的铁已基本耗尽，仅喂母乳或牛奶已满足不了婴儿生长发育的需要。因此需要添加一些含铁丰富的食物。鸡蛋黄是比较理想的食品之一，它不仅含铁多，还容易消化，可采用下面方法给宝宝添加：取熟鸡蛋黄半个或更少，用小勺碾碎，直接加煮沸的牛奶中，反复搅拌，牛奶稍凉后喂小宝宝。

　　宝宝五个月时，属半断奶期，宜添加蛋黄、米糊、水果泥、青菜泥等食物。

　　宝宝六个月时，可添加鱼泥、菜泥、豆腐、动物血等食物，晚餐开始以添加食物为主。

　　从宝宝七个月到一岁左右，可以开始大量增加泥状食物了，在增加食量和次数的同时，还要考虑到各种营养的平衡。为此，每餐最起码要从以下四类食品中选择一种：

　　第一类，淀粉：面包粥、米粥、面、薯类、通心粉、麦片粥、热点心等。

　　第二类，蛋白质：鸡蛋、鸡肉、鱼、豆腐、干酪、豆类等。

　　第三类，蔬菜、水果：四季蔬菜包括萝卜、胡萝卜、南瓜、黄瓜、西红柿、茄子、洋葱、青菜类等；四季水果包括苹果、蜜柑、梨、桃、柿子等。还可以加些海藻食物（紫菜、裙带菜等）

　　第四类，油脂类：黄油、人造乳酪、植物油等。

　　宝宝10个月时可以完全断奶（母乳）了，饮食也大部分固定为早、中、晚三餐，并由稀饭过渡到稠粥、软饭，由肉泥过渡到碎肉，由菜泥过渡到碎菜，到快一岁时，可训练宝宝自己吃饭，并必须断奶（母乳），如果还继续用母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食欲也差。

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4 让辅食更营养的添加法则

　　一项调查结果表明，6个月后婴儿的营养不良和缺铁性贫血的患病率上升速度最快。究其原因，与婴儿4～6个月时未能及时合理添加辅食有关。因此，及时做好辅食添加是婴幼儿健康成长的关键。如何为宝宝添加辅食，家里有宝宝的妈妈们一定要看哦。3个月以内宝宝通常来讲，3个月以内的宝宝不宜添加食品。因为，他们可以从妈妈的乳汁或配方奶中获得充足的热量和营养。但VD的补充应从出生后的第三周起。母乳喂养的宝宝，每天添加浓鱼肝油滴剂2-3滴，到3个月时增至4滴，每天分2次喂。由于配方奶中已补充VD，可根据各个品牌配方奶中所含VD的量及婴儿奶量，计算宝宝是否还需另添VD。从2个月开始，可给宝宝喂一些菜汁、果汁。每次先给1汤匙，以后渐增至2￣3汤匙，上下午各喂一次。4-5个月大宝宝浓鱼肝油滴剂，可从每天4滴渐增至6滴，分2次喂。菜汁、果汁，可从3汤匙逐渐增至5汤匙，分2次喂。开始给宝宝吃煮熟的蛋黄，从四分之一开始，先压碎后放入米汤或奶中，调匀后喂。待适应后，逐渐增至二分之一。从4个月半起，可吃煮得很烂的无米粒粥，每天1汤匙。如果宝宝消化情况良好，可从5个月起增至2-3汤匙，粥里加上半匙菜泥，分2次喂。6个月大宝宝从此时起到12个月，浓鱼肝油每天保持6滴左右，分2次喂。菜汁、果汁增至每天6汤匙，分2次喂。煮熟的蛋黄增至每天1个，可过渡到蒸鸡蛋羹，每天半个。稀粥可由稀略增稠些，每天先喂3汤匙，分2次喂，逐步增加至5-6汤匙。可在粥中加上1汤匙菜泥，其中稍稍加一点盐。如果宝宝辅食吃得好，妈妈可以给他们减去一次喂奶。1 2 上一页 下一页

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