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适合5月种的十种蔬菜

美食 更新时间:2024-05-09 14:19:33

  随着阳光明媚的五月来临,菜园种植正逐渐成为了人们生活中的一大亮点。五月份能种植的蔬菜有很多,那你知道5月份可以种的蔬菜有哪些?现在小编为大家介绍适合5月种的十种蔬菜,一起来了解一下吧。

  

适合5月种的十种蔬菜

1. 油麦菜

油麦菜是在欧美国家载种比较多的蔬菜,可以在四月份中下旬到五月份的中旬之间或者是八、九月份栽种,在种植上,需要避开夏季高温和寒冬季节,五月份气温舒适,是最适合油麦菜生长的季节,因为油麦菜含有大量维生素和钙、铁等微量元素,一直以来很受欢迎,还被称作为生食蔬菜的上品。

  

2. 茄子

五月份是茄子种植以及产量都比较高的一个时间段,作为夏季蔬菜的佼佼者,茄子一般喜欢温度高,湿度适中的环境,适合在阳光明媚的五月开始栽种,茄子种类丰富,以紫色茄子维生素含量最高,从而更受欢迎,适量食用可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。

  

3. 黄瓜

黄瓜丝在世界各地广泛分布的夏季蔬菜,其适宜生长在温暖的环境中,五月份种植黄瓜,不仅可以充分吸收温暖获得气候,利于黄瓜的正常生长,而且其生长周期快,可以和夏季的天气相吻合,在炎热的夏季,不管是生吃,凉拌,还是炒菜都对身体极为有益。

  

4. 西葫芦

西葫芦是原产自北美洲南部,目前在世界各地均有栽种的蔬菜,其中较多维生素C、葡萄糖等营养物质,是餐桌上的常见美食,西葫芦适合在春季和秋季进行种植,春季播种时间一般在5月上旬,有利于种子的发芽和植株的生长。

  

5. 苋菜

苋菜是在中国栽种历史可追溯至公元10世纪的蔬菜,其喜欢温暖,舒润以及阳光充足的气候条件,作为一种耐热型的蔬菜,十分适合在五月份播种,尤其是在南方地区,十分的受欢迎,不仅营养价值高,而且从播种到收获只要30天。

  

6. 豇豆

豇豆虽然是一年四季都十分常见的蔬菜,但是其最佳播种月份还是在五月下旬,这个时候不仅温度适宜,而且土壤温度适中,有利于豆角的发芽和生长以及光合作用和养分吸收,生长出来的缸豆不仅口味好,而且营养价值更高。

  

7. 萝卜

萝卜品种丰富,多在春季和秋季种植,五月份气候逐渐升高,阳光也比较充足,在这种环境下种植会有利于胡萝卜的萌发、生长和根部的形成,有助于萝卜的生长,而且富含碳水化合物、维生素及磷、铁等无机盐,可以常吃,可促进人体新陈代谢。

  

8. 莴笋

莴笋是大约在五世纪传入中国的夏季常见食物,在每年的4月~5月份的上中旬进行种植夏莴笋,六月到八月就可以收获了,种植莴苣可以采收嫩叶作为蔬菜食用,也可以等莴苣长大后收割青菜心,其营养价值高,十分的受欢迎,是适合五月种植的蔬菜之一。

  

9. 芝麻菜

芝麻菜是目前普遍种植的一种蔬菜,因为自带浓郁的芝麻香味从而闻名,其呈现绿色或者红绿色,不仅可是食用,也能入药,因为富含丰富的维生素和营养物质从而备受喜爱,在通常情况下,芝麻菜都是在五月份播种,到上旬就可以发苗,直到七八月份就能开花结果了。

  

10. 白菜

白菜是餐桌上十分常见的一种蔬菜,其种类繁多,在中国各地广泛栽种,南方地区夏季高温多雨,因此很多人都会选择在五月上旬到六月下旬进行播种,该时间段的气候条件更有益于白菜的生产,种出来的口感也处于上乘,是最适合五月份种植的蔬菜之一。

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