导语:家庭主妇在做菜的过程中会加些调料,这样有些人误认为这些调料会让食物的热量变高,不利于减肥。其实这完全是一种误解,有些调料不仅不会让你发胖,还会让你的体重更容易减下去。
芝麻调料
原料:150毫升芝麻酱,1罐大豆或低脂酸奶,1个柠檬取汁,1头蒜去皮或用葱头粉代替,2~3汤匙切好的欧芹,14茶匙辣椒粉,少许盐。
做法:将所有原料都倒入芡汁中,快速搅拌,直到光滑为止。将调料放入冰箱可保存3天。
黄豆酱调料
原料:1罐豆奶,1茶匙盐,1茶匙葱头粉或切好的葱头末,250毫升橄榄油,2汤匙柠檬汁,1~2汤匙切好的新鲜欧芹。
做法:将豆奶与盐、葱头混在一起快速搅拌,同时慢慢倒入碗中,加入柠檬汁。此酱既可做普通沙拉的蛋黄酱,又可抹在面包上吃,还可用来做土豆的调料。黄豆酱放入冰箱可保存3~4天。
酸奶调料
原料:l罐低脂酸奶,1只葱头或1茶匙葱头末,半头蒜去皮,半个柠檬取汁,适量海盐及新鲜黑胡椒。做法:把所有的原料都混合在一起,或放入芡汁中搅拌。
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